Thilos Rezept Seite

- Nudeln mit Tomatensauce -

Für 2 Personen

Benötigte Werkzeuge:

1 kleiner Kochtopf
1 Grosser Kochtopf
1 Sieb

Zubereitungszeiten:

Gesamtzeit: eine halbe bis eine dreiviertel Stunde

Zutaten:

- Nudel, z:b: Spiralen 250g
- Margarine ca 10g
- Mehl 2 TL 
- 1 Tube/Dose Tomatenmark
- Wasser
- Milch

Optional:
- 1 EL Gemüsebrühe
- Parmesan (Hartkäse)
- Tabasco (auf die fertigen Nudeln geben)

Gewürze:

- Salz für das Nudelwasser
- Oregano
- Zucker
- Salz
- Pfeffer

Zubereitung der Sauce (Mehlschwitze):

Margarine in den kleinen Kochtopf geben und schelzen lassen:

Mehl hinzugeben umd umrühren:

Mit Wasser und Milch ablöschen, rühren nicht vergessen:

Das Tomatenmark hinzugeben und würzen (Oregano,Zucker,Salz,Pfeffer)

Die Nudeln abgießen und kurz mit Wasser abspülen. Sauce auf die Nudeln geben:

Dazu frischen (oder aus der Tüte) Parmesan reichen:

Guten Appetit!