in kleine Würfel schneiden
cut the onion into small cubes
cut teh speck into slices then into cubes
heel the parsley
cut the potatoes into cubes
put the dried peas into water for some time
sth. like smoked sausage
cut the vegatable
an overview
| Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden cut the onion into small cubes |
|
Den Speck erst in Scheiben, dann in klein Würfel schneiden cut teh speck into slices then into cubes |
|
| Die Petersilie kleinhacken heel the parsley |
|
Die Kartoffel in Würfel schneiden cut the potatoes into cubes |
|
| Die getrocknetten Kichererbsen vorher einweichen. Normale Erbsen sind auch gut put the dried peas into water for some time |
|
Rauchenden sth. like smoked sausage |
|
| Suppengemüse kleinschneiden cut the vegatable |
|
eine Überisicht an overview |
|
| Etwas Öl in eine Pfanne geben. Den Speck hinzufügen Give oil and speck oil into a pan |
 |
| Der Speck ist angebraten Speck is fried |
 |
| Zwiebeln hinzufügen und wieter anbraten/dünsten Add onions and continue frying |
 |
| Für ein paar Minuten andünsten Fry for some minutes |
 |
| Den Schweineschwanzoder das Suppenfleisch in Wasser für ca 45 - 60 Minuten kochen. Die Lorbeerblätter niiht vergessen cook the pig tail for 45 to 60 minutes. Don' t forget the bay leafs |
 |
| Die in Scheiben geschnittenen Rauchenden hinzufügen add the smoked sausages. Cut in slices before |
 |
| Das Suppengemüse, die Erbsen und die Kartoffeln hinzufügen. 20 Minuten lang kochen add vegatable, peas and potatoes cook it for 20 minutes |
 |
| Die Rauchende aus der Suppe fischen remove the sausages from the soup |
 |
| Mit einem Rührstab die Suppe purieren Servieren und geniessen! use the stirring staff to puree the soup Enjoy your meal! |
 |